LE PROJET
Derrière Bocerno se cache un projet familial porté par une véritable passion pour l'agriculture biologique et les produits du terroir français.
La plantation de noyeraies, la construction d'une huilerie et la création d'une gamme d'huiles de noix bio s'inscrivent dans une volonté de proposer un produit plein d'histoire, de le moderniser et de le confectionner en suivant des valeurs précises tout en respectant son héritage.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
& ÉCO-RESPONSABLE
FRANÇAIS & LOCAL
MODERNITÉ
& INNOVATION
TRAÇABILITÉ
& TRANSPARENCE
2019 : CREATION DE BOCERNO
Afin de créer la meilleure huile possible, nous faisons appel à des experts du milieu pour nous accompagner dans l'élaboration des premières bouteilles.
Nous sélectionnons des cerneaux de noix bio extra-blancs en coopérative du Périgord, garante de qualité, de traçabilité et de circuit court.
Nous faisons presser les cerneaux par une huilerie du Périgord reconnue pour son travail d’exception et son savoir-faire en huiles extraites à froid.
Enfin, nous embouteillons de manière artisanale dans nos locaux provisoires certifiés agriculture biologique française AB, où nous stockons également nos bouteilles.
UNE AVENTURE ENTREPRENEURIALE
CHARLOTTE
Fondatrice et Productrice
Issue d'une famille de viticulteurs dans le Bordelais, elle baigne dans l'agriculture depuis toute petite. Après avoir passé ses étés à faire les vendanges ou à embouteiller pour l'exploitation familiale, Charlotte s'est prise de passion pour l'agriculture éco-responsable, l'alimentation bio et la nutrition. C'est maintenant au milieu des noyeraies du Périgord qu'elle a trouvé sa place, et qu'elle se lance dans un projet à son image : Bocerno.
Pour le mener à bien, Charlotte s'est entourée d'un équipe de choc, et compte la développer au fil des années et selon les défis auxquels elle fera face tout au long de cette aventure :
CHARLES
ANTONIN
BOUBOU
Développement Commercial
Marketing et Web
Responsable des noyeraies
Suivez l'avancée du projet et les nouveautés de la marque sur notre page Actualité Bocerno et sur nos réseaux sociaux :