HUILE + FARINE + PÂTE À TARTINER + SEL
[Fiches recettes fournies dans le coffret]

- HUILE DE NOIX Variété Fanquette 25 cl
Cette huile de noix vierge Bocerno est fabriquée à partir d'une seule variété de noix française : La Franquette. Elle s'utilise en assaisonnement froid ou chaud, idéal avec vos salades, légumes, gratins, veloutés, poke bowls, carpaccios, grillades, poissons crus et cuits.

- FARINE DE NOIX 300 gr
Cette farine de noix est obtenue après broyage du "tourteau", résidu de l’extraction de l’huile des cerneaux de nos noyers en conversion biologique. Elle est extra-fine pour une utilisation facile en cuisine et patisserie.
Très riche en protéines végétales (44%) et sans gluten, elle se présente comme un véritable allié santé. La farine de noix apportera à vos préparations toutes les saveurs subtiles de la noix. Il est conseillé de l’utiliser en mélange avec de la farine de
blé (ou toutes autres farines panifiables) pour garantir le succès de vos recettes.

- PATE À TARTINER 250 gr
Gourmande & croustillante
Elaborée avec LAFRENCHI, elle apporte une pointe de finesse grâce au délicieux chocolat au lait, sur une base de praliné "maison" pour le côté croustillant.

SEL BOCERNO sachet de 250g
En collaboration avec Les Epices du Centenaire by Mathieu Metifet.
Idéal pour saler vos foie gras, viandes rouges et poissons !
Ingrédients : fleur de sel, noix bio Bocerno, poivre de Madagascar, sucre roux, ail , laurier.

Produits 100% Français(noix françaises, fabrication artisanale française) fabriqués dans une dynamique zéro-déchet.