Tapas végétariennes par Maison Nomade

Mis à jour : 10 sept. 2019

A utiliser en dernière touche sur un plat comme une fleur de sel, l'huile de noix Franquette de Bocerno vient apporter une note fraiche de noix qui sublime les plats.


Maison Nomade (Paris 10) l'a utilisée sur ses tapas végétariennes, et le résultat est délicieux ! De quoi donner de bonnes idées pour des entrées ou apéritifs.


- Labneh (fromage frais libanais)


- Asperges vertes (frites dans l'huile d'olive)


- Pimientos de Padron (cuits à feu moyen vif dans l'huile d'olive pendant 5min)


- Dukkah (mélange de noix, graines et épices du Moyen-Orient)


- Huile de noix Bocerno Franquette

(2 c. à soupe)

- Avocat rôti (au four ou à la poêle)


- Fromage de chèvre fouetté aux herbes


- Basilic


- Jeunes pousses WeshGrow


- Huile de noix Bocerno Franquette

(2 c. à soupe)



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