Mi-cuit au chocolat, farine et huile de noix

Mis à jour : mai 19

Amandine @amadietetique nous propose une recette de gâteau mi-cuit au chocolat, sans beurre remplacé par l'huile de noix bio Bocerno, et qui intègre également notre farine de noix. Un délice !!!



Ingrédients pour 3 personnes


- 100g de chocolat noir

- 3cl/30g d'huile de noix Franquette Bocerno

- 2 oeufs

- 35g de sucre

- 20g de farine de noix Bocerno



Préparation


- Préchauffer le four à 200°C

- Faire fondre le chocolat avec un peu d'huile de noix, au micro-onde

- Mélanger le chocolat fondu avec le reste de l'huile

- Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux

- Incorporer le chocolat fondu et mélanger

- Ajouter la farine de noix et mélanger une dernière fois

- Verser la préparation dans 3 ramequins tamisés ou moules à muffins

- Enfourner 8-10 minutes

- Déguster !

- et en option : accompagner de quelques copeaux de chocolat blanc, de la crème chantilly et des fraises



Pour plus de recettes, fiches nutritions et conseils diététiques, faites un tour sur le blog de Amadietetique.com.

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