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Mi-cuit au chocolat,
Farine et huile de noix

Amandine @amadietetique nous propose une recette de gâteau mi-cuit au chocolat, sans beurre remplacé par l’huile de noix bio Bocerno, et qui intègre également notre farine de noix. Un délice !!!

Mi-cuit au chocolat, farine et huile de noix

Ingrédients

Pour 3 personnes

– 100g de chocolat noir
– 2 oeufs
– 35g de sucre

Préparation :⁠

– Préchauffer le four à 200°C
– Faire fondre le chocolat avec un peu d’huile de noix, au micro-onde
– Mélanger le chocolat fondu avec le reste de l’huile
– Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux
– Incorporer le chocolat fondu et mélanger
– Ajouter la farine de noix et mélanger une dernière fois
– Verser la préparation dans 3 ramequins tamisés ou moules à muffins
– Enfourner 8-10 minutes
– Déguster !

– et en option : accompagner de quelques copeaux de chocolat blanc, de la crème chantilly et des fraises

Pour plus de recettes, fiches nutritions et conseils diététiques, faites un tour sur le blog de Amadietetique.com.

À déguster chaud ou froid,

Bon appétit !!!

L’huile et la farine de noix Bocerno sont disponibles en épicerie fine ou sur notre e-boutique.

ADRESSE

BOCERNO
Lieu-Dit Le Rond
70 chemin de chez Mariette
24580 PLAZAC

TÉLÉPHONE

05 53 51 50 86

Horaires

Lundi : 9h30-12h30 / 14h-18h
Mardi : 9h30-12h30 / 14h-18h
Mercredi : 9h30-12h30 / 14h-18h
Jeudi : 9h30-12h30 / 14h-18h
Vendredi : 9h30-12h30 / 14h-18h

Dimanche : 9h30-12h30 / 14h - 18h

Fermé : le samedi